島區 召集人

國立金門大學

賴盈璋

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經歷：台灣食品科學技術學會永久會員、台灣農業化學學會永久會員、金門酒廠董事、經濟部智慧財產局專利審查委員。

技術：食品生物化學、新產品開發、食品衛生與安全、食品工廠輔導、食品科技專利佈局。