海大水產種苗資訊平台助產業交流提升競爭力

2020-12-03 23:34經濟日報 楊鎮州

國立臺灣海洋大學產學營運總中心主任龔瑞林(中)帶領團隊啟動「繁養殖水產種苗資訊平台」，助產業交流提升競爭力。 楊鎮州/攝影

臺灣國際漁業展(TIFSS)今(3)日於南港展覽館一館開幕，首日就吸引眾多產業界人士前往參觀。以發展海洋科技著稱的國立臺灣海洋大學，今年也由產學營運總中心前往現場展示研發技術及成果，該校並在現場舉行「繁養殖水產種苗資訊平台」啟動儀式，提供種苗市場資訊趨勢與海大教授專業技術導覽，為線上資源媒合新模式，成為現場一大亮點。

除了首度曝光AI應用於海洋生物行為識別系統，也展示水產動物健康產品、循環水養殖系統、智能養殖解決方案與自動化系統等技術。

國立臺灣海洋大學產學營運總中心主任龔瑞林在現場推廣馬祖淡菜並提供民眾試吃。 楊鎮州/攝影

「繁養殖水產種苗資訊平台」是由海大產學營運總中心執行國際產學聯盟計畫建立，期能推動產業升級與產程優化。國立臺灣海洋大學產學營運總中心主任龔瑞林表示，海大團隊運用AI智慧科技研發出多項先進技術，能夠幫助養殖業、食品製造業等提升效益及競爭力，同時也能讓消費大眾更容易購買到更安心食用的產品。

黃章文助理教授說明台灣鯛育種技術協助養殖朝向高值化發展。 楊鎮州/攝影

國際產學聯盟執行長鄭育淞指出，本次展出與「未來流通研究所」合作，導引電商物流重資本模式進場，現場安排一對一媒合會，使線上線下雙向進行商務媒合採購，是展會一大突破。

海大水產養殖學系龔紘毅副教授、黃章文助理教授、徐德華助理教授組成的水產養殖遺傳育種研發團隊，也在現場分享「以台灣鯛為養殖材料進行品種、品質、品牌之分子選育及其應用」技術，因海大團隊所蒐集的水生生物資料極為珍貴且具有獨特性，甚至可供全球產、官、學應用。

海大AI中心主任王榮華教授首次呈現結合AI人工智慧及影像處理成果。 楊鎮州/攝影

海大AI中心主任王榮華教授自107年起帶領團隊研究開發「AI應用於多樣性水中生物之研究」技術，也首次呈現結合AI人工智慧及影像處理成果。還有海大協同台灣保健學會等學者專家成立的iFRESH 愛鮮聯盟，嚴選出在地健康食材─馬祖淡菜，以及會員廠商炬銨生物科技股份有限公司提供無毒白蝦，現場進行烹調示範提供民眾試吃。

海大擁有多位養殖場域經驗豐富的養殖專家，透過種苗育種、智慧養殖、產業整合、疾病檢測、精準育種、AI應用等主題帶入產業趨勢分析，表現出台灣水產養殖業各領域的高可塑性，促進臺灣漁業轉型提昇國際競爭力，藉提供漁民技術服務，以最小化養殖成本獲取最大化漁產量，除技術分享，更可客製化不同需求的國內外買家採購資訊。有興趣者可於展期間前往南港展覽館一館臺灣國際漁業展(TIFSS)，海大攤位K0224進一步參觀洽詢。