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海洋大學 愛鮮聯盟護食安
台灣近年來食安問題層出不窮，也嚴重衝擊國人的健康及產業，近來有不少學者、民間團體與食品業者都紛紛振臂疾呼，要為民眾的健康來把管，本月11日上午，由國立臺灣海洋大學食品科學系號召國內食品相關學校團體及研究單位專家學者，籌組「臺灣食品保健與風險教育聯合推動委員會」，希望透過大眾...
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維護食安行動 海洋大學號召全台成立臺灣愛鮮聯盟
公關事務暨校友服務處 / 李桂媚 有效日期：2015/12/15 ~ 2020/12/31 NOWnews 報導 報導日期：2015/12/15 【NOW news / 生活中心 / 綜合報導】 台灣近年來食安問題層出不窮，不時傳出食品、原料的問題，也嚴重衝擊國人的健康，...
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臺海大開發海藻多醣應用 發展綠色健康產業
〔轉自經濟日報 楊鎮州〕 國立臺灣海洋大學、台肥公司及新糖城公司三方簽署合作開發石蓴產品記者會， 中央研究院吳金洌客座講座(右起)、台肥副總經理林金生、國立臺灣海洋大學校長張清風、新糖城公司總經理郭晃廷、行政院農業委員會漁業署副署長林國平、國立臺灣海洋大學吳彰哲特聘教授合影...
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海大水產種苗資訊平台助產業交流提升競爭力
2020-12-03 23:34經濟日報 楊鎮州 國立臺灣海洋大學產學營運總中心主任龔瑞林(中)帶領團隊啟動「繁養殖水產種苗資訊平台」，助產業交流提升競爭力。 楊鎮州/攝影 臺灣國際漁業展(TIFSS)今(3)日於南港展覽館一館開幕，首日就吸引眾多產業界人士前往參觀。以發展...
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湛藍奇蹟：蝦蟹殼中的寶貝–幾丁質
湛藍奇蹟：蝦蟹殼中的寶貝–幾丁質 2010/04/06 吳彰哲 | 臺灣海洋大學食品科學系 黃瀚寧 | 臺灣海洋大學食品科學系 39338 蝦蟹殼的主要成分幾丁質與其衍生物–幾丁聚醣，都具有多種生醫、食品、環保等用途，可說是水產廢棄物中的寶貝。...
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力推GMP新規、新功效素材 翻轉臺灣保健營養產業新未來
力推GMP新規、新功效素材 翻轉臺灣保健營養產業新未來 2019.12.20 環球生技雜誌記者/李林璦 發表於 2019-12-20 作者 記者李林璦 「臺灣保健食品學會20週年紀念研討會」(攝影/巫芝岳) 今(20)日，臺灣保健食品學會假臺灣大學舉辦「臺灣保健食品學會20...
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職場達人－台灣保健食品學會理事長 龔瑞林重食安 力推IFRESH
職場達人-台灣保健食品學會理事長 龔瑞林重食安 力推IFRESH(轉自工商時報/謝振寶) 近日，一個全新思維模式聯合學界、產業界，協助政府以跨領域的整合架構，從產地到銷售，大力推動的iFRESH（Institute of Food Risk Education for...
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