公關事務暨校友服務處 / 李桂媚 有效日期：2015/12/15 ~ 2020/12/31 NOWnews 報導 報導日期：2015/12/15 【NOW news / 生活中心 / 綜合報導】 台灣近年來食安問題層出不窮，不時傳出食品、原料的問題，也嚴重衝擊國人的健康，...

2020/12/17記者林菁樺／台北報導 台北國際食品展開展首日，現場觀展人潮踴躍。（貿協提供） 台北國際食品系列展（Food Taipei Mega Shows）等六展今（17）日起至20日一連四天於南港展覽1館展出，是今年台灣國際專業展的壓軸。貿協表示，今年展覽規模達1...

國立金門大學食品科學系副教授賴盈璋（中）說，自古以來蒜頭有提高免疫力功效，學校技術輔導民間廠商量產的黑蒜頭飲品飲品「蒜頭精」頗受好評，可說是另類黑金產業。中央社記者黃慧敏攝 109年3月9日 國立金門大學食品科學系生物資源利用實驗室研發的黑蒜頭受好評，鑑於金門廠家能量不足，...

〔轉自經濟日報 楊鎮州〕 國立臺灣海洋大學、台肥公司及新糖城公司三方簽署合作開發石蓴產品記者會， 中央研究院吳金洌客座講座(右起)、台肥副總經理林金生、國立臺灣海洋大學校長張清風、新糖城公司總經理郭晃廷、行政院農業委員會漁業署副署長林國平、國立臺灣海洋大學吳彰哲特聘教授合影...

2020-12-03 23:34經濟日報 楊鎮州 國立臺灣海洋大學產學營運總中心主任龔瑞林(中)帶領團隊啟動「繁養殖水產種苗資訊平台」，助產業交流提升競爭力。 楊鎮州/攝影 臺灣國際漁業展(TIFSS)今(3)日於南港展覽館一館開幕，首日就吸引眾多產業界人士前往參觀。以發展...

轉自北美智權報 吳碧娥 2020-12-10 東南亞屬熱帶氣候，長年夏天，農作物於產地採收及運送過程中，耗損率高達25％～45％。食品一旦在儲運過程中失溫斷鏈，就失去原有的市場價值。東南亞市場為全球中產階級興起最為快速的區域，預估2025年電子商務產業整體產值將超過1,00...